Eloïde and the english !
We are happy to announce you the choice of the Wall Street Institute in its communication of the beginning of year!
Indeed, Philippe Alicot, General Manager of the Wall Street Institute on Marseille and Toulon, chose to wish its wishes to their partners, customers and friends by offering them a bottle of your favorite syrup! You will find his word of support by clicking here!
One very thank you to Philippe for his support without defect!!
Always stronger !!
On the occasion of the 1st festival Gourméditerranée in September 2012, Guillaume Sourrieu (Head of the restaurant The landing net in Marseille) and Lionel Lévy (Executive, intercontinental Head Hôtel-Dieu in Marseille) competed in inventiveness to realize recipes integrating syrups of Eloïde.
Find their two recipes on our site:
- Pain perdu, foie gras and fig with fresh minth syrup
- Millefeuille de bœuf
One very thank you in both to know how to them make and their availability!
Tout ce que vous pouvez faire avec les sirops d’Eloïde !…
Si vous cliquez ici vous apprendrez en un instant tout ce que ces sirops vous permettent de faire ! Allez-y ! Cliquez ! N’ayez pas peur ! N’hésitez pas à imprimer ce document et à le diffuser … et bonne dégustation …
Gourméditerranée : Les photos du 1er festival !
René Bergès superviseur du concours de cuisine…avec Eloïde…
Le jury déguste : Michel Portos, Guillaume Sourrieu, Lionel Lévy, Gérald Passédat, Thor Perdreau
Démonstration de cuisine par Guillaume Sourrieu…et Eloïde. Interview par Carinne Teyssandier
Roland Schembri aux manettes …avec ELoïde …
Duel entre Lionel Levy (avec Eloïde…) et Keisuke Matsushima. Animation Carine Aigon
Sirop du matin avec Delphine Roux (Madie les Galinettes), Lionel Levy (Une table, au sud)
et Guillaume Sourrieu (L’épuisette)
